概述：
步骤/方法：
1首先，空心菜可以很好的帮我们老年人预防糖尿病和高血压。我们狠多人上了年纪之后由于缺少锻炼，就很容易患糖尿病，而空心菜可以很好的帮我们降低血糖，从而可以很好的帮老年人预防糖尿病或是高血压。
2其次，多吃空心菜可以很好的延缓衰老。我们很多人都知道空心菜里面含有丰富的维生素C和胡萝卜素。而这两种元素能够增强我们的体质，从而延缓我们的衰老。
3最后，多吃空心菜可以很好的预防贫血。我们都知道患贫血的一个主要的原因就是因为体内缺维生素C，而空心菜可以给我们提供充足的维生素C。所以可以很好的起到帮我们预防贫血的功效。
