概述：
步骤/方法：
1一般来说，人体是很少缺少胆固醇的，因为食物当中都是含有胆固醇，而且一个鸡蛋黄就可以满足我们一天的胆固醇量，所以不要服用高胆固醇的食物是降低胆固醇一个非常关键的饮食要求，如一些动物的内脏，脑子，卵，肥腻的食物肉类等尽量少吃。
2多吃一些粗粮和蔬菜水果，这些食物含有纤维素比较多，可以抑制胆固醇的吸收，促进肠道胆固醇的排泄，如地瓜，苹果，韭菜，海带等；鱼类等食物富含不饱和脂肪酸，这些成分可以降低人体的胆固醇水平。还有一些像橄榄油，玉米油等都含有不饱和脂肪酸比较多，可以和花生油之类的配合着使用会健康多。
3还可以服用一些豆制品，如黄豆，含卵磷脂等，有促进胆固醇排泄的作用，还有一些茶类也可以促进胆固醇的排泄，吃油腻的食物太多的话，来杯普洱茶可以解解腻就是这个道理。除了饮食方面要注意的问题，要加强体育锻炼，促进胆固醇的代谢。
