概述:
步骤/方法:
1首先孕妇在把蔬菜买回来的时候,要尽可能的吃掉,这样保持蔬菜的新鲜,要现买现做,这样一次性的吃完,不会让蔬菜在放置的时候,叶酸等营养就流失了,但是要注意清洗农药的残留。
2在炒菜的时候,应该是用大火,三分钟或者三分钟多一些就可以抄出来了,如果是煮蔬菜的话,要记得等水放开了的时候,再放蔬菜进去,这样可以防止维生素的流失。
3富含叶酸的蔬菜有菠菜,白菜,油菜等,一般都是绿颜色的蔬菜,白色的花椰菜或者是扁豆和豆荚这种豆类蔬菜里面也有叶酸的,但是不能吃多了哦,吃多了反而不好了。