概述：
步骤/方法：
1第一个是茄子可以减少我们吸收的胆固醇含量的，而且含有丰富的钙、磷、铁等矿物质的，可以有效预防高血压、动脉硬化以及脑血栓疾病的。
2第二个是茄子属于寒凉性质的食物，在夏天时候吃的话可以帮助清热解暑，防止我们长痱子，还有茄子能起到散血消肿的作用的，适合跌打摔伤或者其他病有浮肿、淤血的人多吃的。
3第三个是在冬天的时候很多人容易长冻疮的，用茄子煎的水拿来泡洗长冻疮的部位，可以帮助有效治愈冻疮的，坚持两三天就可以达到效果的。
