概述：
步骤/方法：
1白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。食用时不加盐或少加盐，逐日2次。能健脾祛湿，清热利尿。适用于急性肾炎浮肿少尿者。
2老鸭黄芪沙锅：老鸭1只，生黄芪200g，青菜心100g，党参50g，芡实25g，金樱子50g。将鸭肉洗净剁成块，中药、青菜心加工备用。沙锅内放人老鸭，鲜汤、姜片、葱、料酒、精盐和中药烧沸，用中火烧至鸭子六成酥烂，汤汁浓白时，下入青菜心，撒人鸡精，淋人香油即可。有调整机体免疫功能，改善机体代谢，减少蛋白尿等之效。有增强临床疗效的作用。
3车前叶粥：车前叶30～60克，葱白1茎，粳米50～100克。将车前叶洗净并切碎，同葱白煮汁后去渣，然后加粳米煮粥。逐日2～3次，5～7天为一疗程。有利尿，清热，明目，祛痰功效。适用于小便不通、尿血、水肿等症的肾炎患者。遗精、遗尿患者不宜。
4冬瓜鲤鱼羹 鲤鱼500克，冬瓜(切块)200克，一同煮熟，服用前放葱白(小段)10克，食盐少许。适合于慢性肾炎患者服食
5赤豆桑白皮汤：赤小豆60克，桑白皮15克，加水煎煮，去桑白皮，饮汤食豆。对慢性肾炎体表略有浮肿，尿检又常有少许脓细胞者，用作辅助治疗，甚为适宜。
