概述：
步骤/方法：
1将一个猪脑和15克猪髓用清水洗干净，洗净后让进器皿里，再放入10克甜菜子以及适量的食盐、味精、料酒、酱油等，放进锅里蒸熟即可。
2将10克光木耳和10克银耳子用清水浸泡到发开并将其洗干净，将1个猪脑洗净同置锅中，并加入适量鸡清汤。用文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮至沸腾即可熄火并服食。
3将250克鸡肉洗干净后切成小块，用适量的料酒、淀粉、酱油搅拌均匀。此时，生火后往锅中倒一点油，油热之后将姜葱爆香，然后下鸡丁煸炒变色，而后下10克胡桃仁及10克元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。
