概述：
步骤/方法：
1叔叔贫血一部分是因为血气不足，下面这道菜就很好了，有养血补血的功能。做法是，将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀；冬瓜削皮，洗净，切片；粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花，就可以吃了。
2得了贫血如果不注意，供血不足的话，可能对心脏造成影响。所以，我会煲补血粥给叔叔吃。做法是，将所有材料冲洗干净，入水浸泡过夜；锅里加足量的清水，大火煮开后，转小火熬煮2-3个小时；放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味，就可以吃了。
3我们每个星期会煲一次羊肉汤，羊肉里面有丰富的营养物质，有造血的功能。做法是，将羊肉洗净、切成小块，黄芪、党参、当归包在纱布里，用线捆扎好，和羊肉共放在砂锅里，加水2000克，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片、食盐，待羊肉熟烂，就可以吃了。
