概述：
步骤/方法：
1对于刚捕捞上来的鱼要做好合理的贮存和冷藏，防止鱼反生变质和污染。
2在煮青鲭鱼的时候可以在鱼快要熟透的时候加入几滴醋或者也可以加入一下咸菜，这都可以消解鱼体内含有的毒素。
3即使很喜欢吃鱼，也不能吃太多，我以前是很喜欢整条鱼吃的，这可是不行的，现在我也改掉了这个坏习惯。为了给我的小侄子做榜样我现在吃鱼都是只吃四分之一的了。控制小孩的食量也是可以降低小儿潮红综合征的发生的。
