概述:
步骤/方法:
1第一道是冬瓜薏仁瘦肉汤。冬瓜,味甘淡,性微寒,清热解毒的功效,薏仁油有兴奋、解热、止血的作用,还具有消炎排脓的效用,对于癌细胞还可以抑制成长,所以很适合爷爷吃。
2第二道是鲫鱼豆腐汤。鲫鱼可开胃健脾、利水消肿,对治疗脾胃虚弱、食少乏力很有效果,所以我觉得很适合爷爷吃。材料有鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精。 鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用,豆腐切成1厘米厚的块。
3最后,将砂锅烧热,放入少量油,把鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色,加入葱姜,加入足够开水(5碗左右)加盖,烧开后转小火,煲40分钟,入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。爷爷吃了之后症状好了很多。





















