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引起“假性黄疸”主要原因是大量或持续多次摄入含有大量胡萝卜素的食物,导致血清β-胡萝卜素显著增加,皮下组织沉积,导致皮肤发黄。医学营养学家指出,胡萝卜、柑橘和红薯富含胡萝卜素。此外,南瓜、土豆、木瓜、玉米、西红柿和胡椒也富含胡萝卜素。这些食物大多是秋天成熟的作物,也...查看全文>>
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