概述：
步骤/方法：
1饮食调理我总结下饮食方面需要注意的事项，营养跟不上是个大问题，平时得注意不要食用变质食物，要吃新鲜的食物，加强补充蛋白质、维生素等，使病人维持和增强抵抗力，为做手术做好准备，并且在身体里能多储存营养。因为等到做完手术后呢，就不能马上大吃大喝了，吃饭要以流食、半流食为主。
2手术之后过段时间会进行放疗，放疗时，会出现各种不适的反应比如说，口咽干燥，浑身没劲儿等，这时候吃饭更应该注意了，应该宜选用营养丰富、清淡，容易消化的软质食物，如新鲜果汁、牛奶、蛋羹、西瓜等。之后还要进行痛苦的化疗化疗时，这时候身体会更不适，所以必须选类似这样的的食物，如红枣、甲鱼、番茄、牛肉、核桃等等，另外水果中苹果、柑桔、山楂都是不错的，这都需要广大家属的悉心照顾。
3我认为除了食疗以外，早期食道癌的治疗最好的方法是手术切除。早发现早治疗，当然，这也经过争取了医生的意见，癌肿根治性切除手术是早期食道癌主要手术方式，早期切除后5年生存率还是比较高的。手术后可一定时间内采取放化疗、等治疗等手段来防止复发。这些都是病人所要经历的，虽然痛苦但是没有任何办法啊。
