• 不吃生的或半熟的鱼、鸟、两栖类、爬行类和哺乳类。切割生食时,食物中的细菌会残留在上面,生菜中会有更多的细菌和寄生虫卵。如果以后用来切熟食,细菌会直接用菜刀和砧板污染熟食。即使用前用沸水烫伤“消毒”,细菌往往不会完全消除。因此,为了确保食品安全,家里应该准备两把菜刀和两块砧板,...查看全文>>

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