早在公元前2世纪，就有人认为
龋齿是昆虫腐烂牙齿造成的。我国最早的文字也有虫字和牙字的结合，形成了龋字的记录，意思是虫牙的意思。所以龋齿就是虫牙，也就是
蛀牙，是同一个概念，同一种疾病。现代理论认为蛀牙的原因是由四个因素引起的。四个因素包括细菌、宿主、食物和时间。细菌是指能引起龋齿的细菌，能产生酸，耐酸，粘附在牙齿表面，刷牙或冲洗时难以脱离牙齿表面。宿主因素，包括牙齿的解剖形状，或者患者的唾液流量和唾液流量，患者的解剖形状不好，或者唾液量不够，或者唾液流量不够快，都会引起龋齿。食物，主要是指糖，尤其是蔗糖，可以作为细菌的底物产生龋齿。时间因素主要是指龋齿的发生，主要是指患者的唾液流量和唾液流量，患者的解剖形状不好，或者的唾液流量不够，或者唾液流量不够，或者唾液流量不够，或者的唾液流量不够，或者唾液流量，或者唾液流量，或者唾液流量不够快，可以粘附在牙齿表面，可以引起龋齿。
