概述：
步骤/方法：
1夏天的天气炎热，吃肉容易生痰上火，所以，在老年人的膳食中就应该适量的减少肉食的摄取，减少脂肪的摄取，这样的话，自身的平衡和新陈代谢就会保持均衡，会减少患上高胆固醇血症和高脂血症，会避免心血管疾病的发生，所以，老年人可以多吃豆腐，鲫鱼，西瓜，苦瓜，绿豆汤玉米之类的，不要吃不容易消化的东西。
2夏季本身就感觉自己是一个火炉，所以，要减少甜食的食用，本身甜食就是热量过高，老年人食用就会化热生火，体内糖分的增加，会影响自己脾胃的消化吸收，引起消化不良，食欲就会大大下降，饮食上一定要忌食过多的甜食，当然少量的饼干，烙饼之类的少糖的十五还是可以适量的食用的。
3老年人应该都知道少吃凉的东西吧，这一点就对了，本身老年人的脾胃消化吸收功能逐渐衰退，夏季又是一个暑热湿邪的季节，吃冷饮，会损坏脾胃。冷饮是降温的一大法宝，但是它对消化黏膜会产生刺激，严重会出现痉挛现象，因此，老年人要少吃冷食，少饮用冷饮，有一个小建议，就是祛暑可以喝一些不是很浓的茶水。
