急性肾炎饮食禁忌1.尿素氮是体内蛋白质代谢的产物。由于肾小球受损，肾功能降低，尿液排出的代谢废物也相应减少。尿素氮在体内升高，临床上称为氮血症。为了减轻氮血症和肾脏负担，应减少蛋白质的摄入。正常人每天应摄入约70克蛋白质，而急性肾炎患者的蛋白质摄入量应减少到每天40克以下。一般来说，根据病情，即血尿素氮的增加，蛋白质的摄入量应控制在每天20克～40克。在有限的蛋白质供应中，应选择高生物价值的蛋白质，即含有人体必需氨基酸的蛋白质，以提高蛋白质的利用率。高生物价值的蛋白质主要来源于动物性食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。为减少非优质蛋白质的摄入，同时又保证有足够的热能，主粮可选择麦淀粉、粉丝、马蹄粉、藕粉等不含植物蛋白质的食物，以免食物中的蛋白质含量超标。而大米及面粉等主食含有约7％；植物蛋白，这些蛋白质不是高生物价值的蛋白质，必须控制。一日三餐只有一餐以米饭和面条为主食，其余两餐以上述食物为主食。急性肾炎饮食禁忌2.值得一提的是，蛋白质限制的时间不宜过长，蛋白质的供应应应随着肾功能的改善而及时调整，这对儿童、孕妇和母乳尤为重要。急性肾炎患者的脂肪摄入量不需要故意限制，主要是为了满足热量的需求，增加食物的味道，增加食欲。急性肾炎饮食禁忌3.限制盐的摄入是消除水肿的方法之一。因此，患者不能每天三餐放盐或酱油。咸菜、咸鸡蛋、腌肉等含盐量较高的食物不能食用，只能用糖和醋调味。在少尿期，患者常伴有高钾血症。因此，他们不能吃高钾食物，如香蕉、柑橘和橙子。上面是介绍了急性肾炎的饮食禁忌，大家都注意到了吗？要是您检查出来是急性肾炎的话，一定要配合医生的治疗，然后平时的饮食生活要十分注意才可以的哦，祝你健康。
