急性胃炎是指由各种外部和内部因素引起的急性、广泛或局限性胃粘膜急性炎症，是的常见病。临床上常出现上腹部不适、
疼痛、厌食、恶心、呕吐、
腹泻等症状。严重病例可引起水电解质紊乱、酸碱失衡等，易出现呕吐、腹泻、酸碱平衡紊乱等情况。临床疾病一般较急，在食用污染食物后数小时至24小时，症状不同，表现为中上腹部不适、疼痛，甚至严重腹绞痛、厌食、恶心、呕吐，常伴有肠炎和腹泻，粪便为水，严重病例可出现发热、呕血、便血、脱水、休克、酸中毒等症状。急性单纯性胃炎主要表现为上腹部不适、疼痛、食欲不振、恶心、呕吐等消化不良症状、症状不同、伴肠炎、中下腹痛、中下腹痛、脱水、酸中毒等症状。急性胃炎引起的饮食、刺激性食物引起的急性单纯性胃炎主要表现为上腹部不适、疼痛、食欲不振、恶心、呕吐、呕吐、呕吐等消化不良症状、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严重、严
