程志强
主任医师
预防甲状腺癌1、食物不应直接用柴火熏制或烧焦；过度油炸。香肠、火腿、培根或成鱼等食物最好在蒸炖后食用，使其中可能含有的亚硝胺随水蒸气蒸发排出。这是甲状腺瘤患者饮食中应注意的事项之一。二、加工烹饪时，蔬菜要去掉烂叶，洗净；泡菜要加足够的盐腌制，还要放弃发霉的泡菜。甲状腺瘤患者应注意饮食。3、虽然酒中所含的酒精不是致癌物，但它是各种有机毒素的良好溶剂。它可以成为毒素侵入人体的媒介。肝脏是人体处理毒素的重要器官。过度饮酒也会破坏肝脏的解毒功能。这是甲状腺瘤禁止的饮食。4、购买食物时，不要购买发霉的食物、腐烂的蔬菜、变质的蛋鱼、瓜、呆等。畸形是污染中毒的表象，对食物有害。这是甲状腺瘤患者饮食中需要强调的注意事项。5、片面追求食物的颜色、香味和味道，以及大量滥用各种色素、香料和其他食品添加剂，也是有害的。甲状腺瘤患者在饮食中应严格注意这些要求。甲状腺癌淋巴饮食可多吃硒食物，硒具有抗癌作用，服用硒维康口咀嚼片，富硒麦芽、维生素E和β—胡萝卜素，高活性吸收良好，能充分发挥硒在体内的作用；防止肿瘤复发转移，提高身体修复功能的免疫力，饮食应避免甲状腺癌：避免食物肥腻粘稠。避免食物难以消化。避免油炸、烧烤等热食。避免吸烟、饮酒和辛辣食物。多吃抗甲状腺癌食物：茯苓、山药、蘑菇、猴头菇、无花果、慈姑、萝卜、菱、杏、魔芋、海参、海带、牛、羊、鹿等动物。甜杏仁、柿饼、芦笋、薏米、甲鱼、乌龟、核桃、蘑菇、蘑菇等具有增强免疫力的食物。吃核桃、黑大豆、山药、韭菜、荔枝、桑椹、青鱼、虾、淡菜、猪羊肾、雀肉、鹌鹑蛋、石榴、莓子、薏米、扁豆、山药、魔芋等健脾利水的食物。如果甲状腺不及时治疗，会对人造成很大的伤害。我们应该好好照顾自己的身体，记住合理和健康的饮食。始终注意个人生活卫生，加强体育锻炼，提高身体免疫力，拥有健康的身体！
