李佩文
主任医师
维生素E同时吸收小肠和乳糜颗粒，通过门脉进入肝脏。肝脏再生的维生素E在α-生育酚运转蛋白(α-TTP)在低密度和极低密度脂蛋白的作用下。E主要储存在脂肪、肝脏和肌肉中。通过抗氧化、免疫调节和抗血小板。E通过防止自由基氧化，保护细胞膜免受损伤，防止低密度脂蛋白氧化，防止动脉硬化。E缺乏导致轴突膜损伤，导致周围神经、脊神经节、后根和脊髓后柱的轴突变性。从表面上看，维生素E脊髓缺乏引起的病理变化和维生素B12缺乏引起的亚急性联合变性相似，但实际上维生素B12缺乏损伤是由后柱和侧索海绵状髓鞘脱落引起的，维生素E缺乏会导致脊髓后柱、脊神经节后根和克拉克柱的轴突肿胀、营养不良和星形胶质细胞增生。维生素E缺乏神经病的预后转移是基于维生素E由于缺乏时间和程度的不同以及神经系统的损伤程度的不同决定。维生素不仅是身体必需的营养物质，也是维生素E能破坏自由基活性，清除体内自由基，适当补充维生素E防止皮肤老化，保持皮肤细腻润滑。
